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自調茶飲、藥膳 新春健康養生

【聯合報╱記者陳秋雲/台中報導】
2014.02.06 03:20 am
 
童綜合醫院中醫科主任張哲銘指出,春節期間,因作息、飲食失衡,造成臟器「虛症」,可自行用茶飲、藥膳調理保養,新春可健康養生。
 
張哲銘說,肝不好進補藥材可用何首烏雞、當歸可補肝血,有火氣喝菊花茶、鬱結就喝玫瑰茶。

補心可用蓮子、百合、龍眼肉。

可用四神湯,藥材平補用山藥、扁豆、白朮、大棗、茯苓;溫補多加生薑、豆蔻、小茴香;濕重多加陳皮。
 
可用人參、黃耆、麥門冬;滋潤肺陰用百合、沙參、川貝,可喝人參雞百合固金雞。

腎可喝何首烏湯,食材用杜仲、枸杞、山藥、何首烏、核桃、黑芝麻。
 
張哲銘提醒,不論吃補家常食用的時候都要注意「適量」,所有的藥或食物都有偏性,當需要時吃了自然很舒服,當你吃不對了或是吃過頭了,反而會出現各種不適症狀。
 
他說,紅棗雖然補脾胃,吃多了胃會悶脹不舒服,感覺像是消化不良,核桃雖溫補,吃太多可能會燥熱,因油脂較多,吃過頭會滑腸,適時適量攝取,才算是健康食補。
 
另可做「養生操」,按摩腹部,腹部有很多條經脈通過,包括任脈、胃經、脾經、腎經,站著或坐著時可用手在腹部左右推動,把卡住的筋結或氣結慢慢推開,消化順暢,身體中央通順,全身氣血循環才不容易出問題。
 
深蹲加雙手托天。可利用深蹲訓練大腿肌肉,蹲下時膝蓋不要超過腳掌範圍;雙手托天則以兩手手指交叉,翻掌,掌心朝上如托天狀,同時順勢踮腳可拉開三焦經,讓經脈通順。
 
 
【2014/02/06 聯合報】
 
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